Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

1 319 р.Скидка: 17%

1 099 р.

В МАГАЗИНЧитай-город

Найдено в: Читай-город
Возможен самовывоз

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Книга "Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы"

Издатель: Медиарост

Год издания 2023

Страниц: 132

ISBN: 978-5-6048617-4-5

Описание

Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.

Характеристики

Наименование Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы
Категория Книги/Нехудожественная литература/Этнография, этнология, народоведение
Издатель Медиарост
Год издания 2023
Всего страниц 132
ISBN 978-5-6048617-4-5
Способ получения Доставка, самовывоз
Тип Книга
Продавец Читай-город
Актуальность 05.11.2026